Para quem já acompanhou as duas primeiras edições do nosso chá da tarde com bazar, pôde provar o delicioso café cremoso!!
Clique AQUI para ver como foi a segunda edição.
Primeiro de tudo:
pegue sua batedeira e o bowl maior.
a receita as vezes quadriplica!!
no bowl coloque:
2 xícaras (chá) de açúcar (refinado ou cristal tanto faz)
1 xícara (chá) de água em temperatura ambiente
1 sachê de 50g de café solúvel qualquer marca (mas fique de olho, algumas marcas ficam melhores)
bata na batedeira por 15 minutos em velocidade baixa-média.
repare que vai clareando a massa e duplicando, triplicando de volume … as vezes quadriplica mesmo, daí se transbordar o bowl, pode parar de bater.
senão siga até 15 minutos.
está pronto para usar.
se não for usar cubra com a tampa do bowl ou com filme plástico para alimentos e deixe no congelador.
Modo de degustar:
coloque numa xícara ou mug uma colher cheia da “massa” que vc bateu na batedeira e adicione leite quente.
se quiser um capuccino, é só adicionar no seu mug, um pouquinho de canela em pó!!
divino!!
bjs
Tive a oportunidade de experimentar no bazar … é suuuuper gostoso …Sonia Hiromi
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